su letto di risotto allo zafferano e funghi, servito con insalata di crescione e ravanello (GF)
Ideale con Rapaura Springs Sauvignon Blanc o Rosé Rosé
salsa tartara, patatine e insalata di rucola, pere, arance e mirtilli
Ideale con Rapaura Springs Sauvignon Blanc
riso, raita, curry di jackfruit, patate temperate e papadam (Consiglio dello chef / Disponibile vegano / Disponibile vegetariano / Disponibile senza glutine)
Ideale con Devils Corner Pinot Nero
prosciutto, formaggio e passata di pomodoro, con patatine fritte e insalata di rucola, arancia e mirtilli
Ideale con Naked Racer Chardonnay (bottiglia)
cavolo riccio, cavolfiore arrosto, ceci, mix di noci, barbabietola rossa e burghul con salsa vinaigrette al limone, hummus di barbabietola e formaggio di capra (Disponibile per vegetariani/vegani/contiene frutta a guscio)
+ 8 salmone al forno
+ 6 salmoni affumicati
Meglio con Pinot Grigio Blu
con hummus, insalata greca, olive, fetta e tzatziki su pane pita
Ideale con Devils Corner Pinot Nero
barramundi, gamberi, calamari, capesante, bok choy e salsa di frutti di mare serviti con riso (Consiglio dello chef)
+ 5 per le patatine
+ 6 per le zeppe
Ideale con Pinot Grigio Blu
Salsa BBQ, uova, bacon, pomodoro, marmellata di cipolle, salsa di pomodoro e formaggio fuso con patatine
Ideale con Tempus Due Merlot
Polpettone di manzo wagyu con pancetta, formaggio saporito, barbabietola rossa, pomodoro, lattuga e marmellata di cipolle (Consiglio dello chef)
+ 5 per le patatine
+6 per le zeppe
Meglio con Shiraz cotto a legna
insalata di cavolo, pomodoro e maionese alle spezie del sud
+ 5 per le patatine
+ 6 per le zeppe
Ideale con Naked Racer Chardonnay (bottiglia)
anelli di cipolla, cetrioli sottaceto e maionese al lime
+ 5 per le patatine
+ 6 per le zeppe
Meglio con Shiraz cotto a legna
passata di pomodoro cremosa, avocado, funghi, pomodori secchi, basilico e peperoni arrostiti (vegetale)
Meglio con Rosato Rosato