Verduras de verano asadas, alcaparras baby, tomates cherry, rematado con mantequilla de limón y azafrán. (Bajo en gluten)
Mejor con Hanging Rock Five Generations Chardonnay – 13
Cocinado con anacardos, cubierto con crujiente hojaldre de ajo y chile, acompañado de arroz con azafrán, raita y ensalada de tomate, pepino y cilantro. (Recomendación del chef / Contiene frutos secos)
Mejor con Caldora Montepulciano – 14
puré de patatas cremoso y verduras de temporada
Selección de Champiñones, Salsa de Pimienta O Salsa de Vino Tinto (Bajo en gluten)
+ 9 por gambas cremosas al ajillo
salsa tártara, patatas fritas y ensalada de la huerta
Mejor con Caldora Pinot Grigio – 12
Jamón, queso y puré de tomate, con patatas fritas y ensalada de la huerta
Mejor con Hanging Rock Five Generations Chardonnay – 13
Filete escocés de 150 g, salsa barbacoa, huevo, tocino, tomate en rodajas, mermelada de cebolla, lechuga, salsa de tomate y queso derretido con patatas fritas (Disponible bajo en gluten)
Mejor con Merlot Audaz – 12
con mayonesa de lima y ensalada de la huerta (Recomendación del chef / Bajo en gluten disponible)
+ 5 para patatas fritas
+ 6 para cuñas
Mejor con Nowhere Road Riesling – 12
Hamburguesa de carne con tocino, queso sabroso, remolacha, tomate, lechuga, mermelada de cebolla y salsa de tomate. (Recomendación del chef / Pan sin gluten disponible / Hamburguesa vegetariana disponible)
+ 5 para patatas fritas
+ 6 para cuñas
Mejor con Caldora Montepulciano – 14
Empanadas de carne con aros de cebolla fritos, pepino encurtido y mayonesa de lima (Pan sin gluten disponible)
+ 5 para patatas fritas
+ 6 para cuñas
Mejor con Nepenthe Altitude Pinot Noir – 12
Filete de pollo crujiente rebozado, mayonesa de chipotle ahumado, tomate en rodajas y ensalada de col crujiente (Pan sin gluten disponible/ Hamburguesa vegetariana disponible)
+ 5 para patatas fritas
+ 6 para cuñas
Mejor con Hanging Rock Five Generations Chardonnay – 13
Arroz integral con sabor a tomate y lentejas, fideos de zanahoria y calabacín, palitos de pepino encurtido sazonados con sésamo, espinacas frescas ralladas, aguacate, calabaza con sriracha y arce y remolacha baby asada sobre una cama de hummus. (Vegetariano/Bajo en gluten/Vegano/Recomendación del chef)
+ 10 por gambas a la plancha
+ 8 por pollo a la parrilla
+ 6 por salmón ahumado
+ 5 por halloumi
Mejor con Caldora Pinot Grigio – 12
