sobre una cama de risotto de azafrán y champiñones, servido con ensalada de berros y rábanos (GF)
Mejor con Rapaura Springs Sauvignon Blanc o Rosé Rosé
salsa tártara, patatas fritas y ensalada de rúcula, pera, naranja y arándanos
Mejor con Rapaura Springs Sauvignon Blanc
arroz, raita, curry de yaca baby, patata templada y papadam (Recomendación del Chef / Vegano Disponible / Vegetariano Disponible / GF Disponible)
Lo mejor con Devils Corner Pinot Noir
puré de jamón, queso y tomate, con patatas fritas y ensalada de rúcula, naranja y arándanos
Mejor con Naked Racer Chardonnay (botella)
col rizada, coliflor asada, garbanzos, mezcla de frutos secos, remolacha y burghul con aderezo de vinagreta de limón, hummus de remolacha y queso de cabra (Vegetariano/ Vegano Disponible / Contiene Nueces)
+ 8 salmón al horno
+ 6 salmón ahumado
mejor con Pinot Gris Azul
con hummus, ensalada griega, aceitunas, fetta y tzatziki sobre pan de pita
Lo mejor con Devils Corner Pinot Noir
barramundi, langostinos, calamares, vieiras, bok choy y salsa de mariscos servidos con arroz (Recomendación del chef)
+ 5 para patatas fritas
+ 6 para cuñas
Mejor con Blu Pinot Gris
Salsa BBQ, huevo, tocino, tomate, mermelada de cebolla, salsa de tomate y queso derretido con chips
Mejor con Tempus Two Merlot
Empanada de ternera wagyu con tocino, sabroso queso, salsa de remolacha, tomate, lechuga y mermelada de cebolla (Recomendación del chef)
+ 5 para patatas fritas
+6 para cuñas
Mejor con Shiraz al horno de leña
ensalada de col, tomate y mayonesa de especias del sur
+ 5 para patatas fritas
+ 6 para cuñas
Mejor con Naked Racer Chardonnay (botella)
aros de cebolla, pepino encurtido y mayonesa de lima
+ 5 para patatas fritas
+ 6 para cuñas
Mejor con Shiraz al horno de leña
puré cremoso de tomate, aguacate, champiñones, tomate seco, albahaca y pimiento asado (vegetal)
mejor con Rosa Rosa