на подушке из ризотто с шафраном и грибами, подается с кресс-салатом и редисом (ГФ)
Лучше всего сочетать с Совиньон Блан из Рапаура-Спрингс или Розе-Розе.
соус тартар, чипсы, руккола, салат из груш, апельсинов и черники
Лучше всего сочетается с Совиньон Блан из Рапаура-Спрингс.
рис, раита, карри из беби-джекфрута, темперированный картофель и пападам (Рекомендация шеф-повара / Доступно для веганов / Доступно для вегетарианцев / Доступно для GF)
Лучше всего с Devils Corner Пино Нуар
ветчина, сыр и томатное пюре, с чипсами и рукколой, салат из апельсинов и черники
Лучше всего с Шардоне Naked Racer (бутылка).
капуста, жареная цветная капуста, нут, ореховая смесь, свекла и бургул с лимонным соусом винегрет, свекольный хумус и козий сыр (Доступно для вегетарианцев/веганов/содержит орехи)
+ 8 запеченного лосося
+ 6 копченых лососей
Лучше всего с Блю Пино Гри
с хумусом, греческим салатом, оливками, фетой и цацики на лаваше
Лучше всего с Devils Corner Пино Нуар
баррамунди, креветки, кальмары, морские гребешки, бок-чой и соус из морепродуктов, подаются с рисом (рекомендация шеф-повара)
+ 5 за фишки
+ 6 за клинья
Лучше всего с Блу Пино Гри
Соус барбекю, яйцо, бекон, помидоры, луковый джем, томатный релиш и плавленый сыр с чипсами
Лучше всего с Темпус Два Мерло
Котлета из говядины вагю с беконом, вкусным сыром, свеклой, помидорами, салатом и луковым джемом (рекомендация шеф-повара)
+ 5 за фишки
+6 за клинья
Лучше всего с дровяным Ширазом
салат из капусты, помидоры и майонез с южными специями
+ 5 за фишки
+ 6 за клинья
Лучше всего с Шардоне Naked Racer (бутылка).
кольца лука, маринованный огурец и майонез с лаймом
+ 5 за фишки
+ 6 за клинья
Лучше всего с дровяным Ширазом
сливочно-томатное пюре, авокадо, грибы, вяленые помидоры, базилик и жареный перец (Овощи)
Лучше всего с Розе Розе