жареные летние овощи, молодые каперсы, помидоры черри, заправленные маслом с шафраном и лимоном (с низким содержанием глютена) Лучше всего с Hanging Rock Five Generations Chardonnay – 13
приготовленный с кешью, покрытом хрустящим слоеным тестом с чесноком и чили, подается с шафрановым рисом, раитой и салатом из помидоров, огурцов и кинзы (Рекомендация шеф-повара / Содержит орехи) Лучшее с Кальдорой Монтепульчано – 14
сливочное картофельное пюре и сезонные овощи
На выбор: грибной, перечный соус или соус из красного вина (с низким содержанием глютена) + 9 за креветки в сливочном соусе с чесноком
150 г шотландского филе, соус барбекю, яйцо, бекон, ломтики помидора, луковый джем, салат, томатный соус и плавленый сыр с чипсами (Доступно с низким содержанием глютена) Лучше всего с Audacious Merlot – 12
с лаймовым майонезом и садовым салатом (Рекомендации шеф-поваров / Доступно с низким содержанием глютена) + 5 за фишки + 6 за клинья Лучше всего с Nowhere Road Riesling – 12
говяжьи котлеты с жареными луковыми кольцами, маринованным огурцом и лаймовым майонезом (Доступен безглютеновый хлеб) + 5 за фишки + 6 за клинья Лучше всего с вином Nepenthe Altitude Pinot Noir – 12
хрустящее куриное филе в панировке, копченый майонез чипотле, нарезанные помидоры и хрустящий салат из капусты (Доступен безглютеновый хлеб Вегетарианская котлета доступна) + 5 за фишки + 6 за клинья Лучше всего с Hanging Rock Five Generations Chardonnay – 13
коричневый рис с томатным вкусом и чечевицей, лапша из моркови и цуккини, маринованные огурцы, приправленные кунжутом, измельченный свежий шпинат, авокадо, тыква шрирача с кленовым сиропом и жареная молодая свекла на подушке из хумуса (Вегетарианское / Низкоглютеновое / Веганское / Рекомендации шеф-поваров) + 10 за креветки на гриле + 8 за курицу-гриль + 6 за копченый лосось
+ 5 за халуми Лучше всего с Caldora Pinot Grigio – 12
