用芥末、酱油和蜂蜜釉料烹制两次的五花肉,配以芹菜根泥、焦苹果凝胶、辣椒薄片和香菜(2 片)
奶油土豆泥和时令蔬菜 可选择蘑菇酱、辣椒酱或红酒汁 +9 奶油蒜蓉虾
番茄味糙米扁豆饭,烤玉米棒,牛油果,番茄混合豆莎莎酱配新鲜香菜、辣椒、混合莎莎酱、玉米片、烤青柠、酸奶油,佐以自制阿根廷青酱和墨西哥辣椒蛋黄酱。 +8(手撕牛胸肉)
鲜虾、鱿鱼、扇贝、澳洲肺鱼、腌茴香、欧芹、小刺山柑,佐以白葡萄酒、大蒜和辣椒酱,最后撒上新鲜香草和柠檬。